Какие продукты исключить, чтобы похудеть?

По результатам ряда международных исследований ученые пришли к выводу, что рацион влияет на качество жизни, и он не должен быть однообразным, даже если некоторые продукты нам особенно полюбились. Придерживаясь такой диеты, организм перенасыщается одним каким-то элементом, одновременно испытывая дефицит в других. Какие же продукты не стоит употреблять ежедневно?!

Что исключить из рациона, чтобы похудеть

Несколько правил «безболезненного» перехода на здоровое питание:

  1. Составьте список запрещенных продуктов и каждый день исключайте из него по 1 пункту.
  2. Чтобы защитить себя от срывов на строгой диете, при невыносимом желании съесть что-то запретное используйте плановое нарушение (читмил). Для этого 1 раз в 2 недели ешьте что-то вкусное – шоколадное пирожное, кусочек торта или любимое мороженое.
  3. Ищите здоровые альтернативы вредным продуктам. Замените покупные конфеты шариками из орехов, семечек, фиников и чернослива; допустимо употребление горького шоколада, зефира или пастилы на стевии.
  4. Ведите дневник питания. Записывайте результаты похудения. Это будет дополнительной мотивацией на пути к идеальному телу.

Запретные продукты при похудении

Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть

Насколько сильно стоит ограничивать себя в еде, зависит от изначального веса и желаемого количества килограммов, которые хотите сбросить. Самые вредные продукты при похудении:

  • Пакетированные соки – содержат много сахара, красителей и консервантов. Регулярное употребление может привести к сахарному диабету, язве желудка, гастриту. Замените их на свежевыжатые соки (не более 150-200 мл в день) из овощей, цитрусовых или ягод.
  • Растворимый кофе, черный чай – обостряют болезни ЖКТ, почек, сердечно-сосудистой системы. Натуральный кофе можно пить 1-2 раза в день.
  • Белый рис – повышает уровень сахара в крови, из-за чего происходит энергетическое угасание.
  • Снеки – содержат много трансжиров.
  • Белый хлеб – имеет высокий гликемический индекс, повышает уровень сахара в крови.
  • Сосиски, колбаса, копчености – при производстве в такой продукции образуется вредный канцероген бензопирен.
  • Газированные напитки (даже диетические) – содержат искусственные подсластители, красители, улучшители вкуса и прочие вредные добавки.
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
  • Сухие завтраки – содержат много сахара.
  • Полуфабрикаты, замороженные продукты – проходят специальную обработку для увеличения срока годности. В некоторые из них добавляют много соли и специй, которые мешают похудеть.
  • Соленые орехи, чипсы, сухарики – возбуждают аппетит, содержат канцерогенные и гидрогенизированные жиры. Эти продукты с высоким содержанием холестерина являются причиной онкологических заболеваний, провоцируют инфаркт и инсульт.
  • Макаронные изделия из мягких сортов пшеницы – содержат простые углеводы, которые быстро усваиваются и мешают похудеть.
  • Алкогольные напитки – возбуждают аппетит.
  • Жирные соусы, кетчуп, майонез – содержат гидрогенизированные масла, крахмал и сахар.
  • Сладости – в их составе используют ароматизаторы, красители и иные вредные добавки.
  • Картофель – повышает уровень сахара в крови. По возможности варите, запекайте его в кожуре или заменяйте бататом.
  • Рафинированные растительные масла – содержат трансжиры, лишены питательных элементов, способствуют жировым отложениям.
  • Готовые салаты из супермаркетов – сделаны с добавлением соли, высококалорийных соусов (майонеза).
  • Маринады и соления – содержат консерванты, много соли, сахар.
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть

От каких продуктов растет живот

Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть

Отложения на талии, боках, другие видимые недостатки фигуры возникают из-за частого употребления простых углеводов, животных жиров, сладких, соленых и жареных продуктов.

Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть

Питание, чтобы убрать живот, должно быть сбалансированным. Примерное соотношение жиров, белков и углеводов – 1:1:3.

Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть

Чтобы похудеть, исключите из рациона:

  • углеводную пищу – макароны, картофель, сладкие газированные напитки, выпечку, сладости;
  • жиры животного происхождения – сало, сливочное масло, сыр, жирное мясо (например, свинину);
  • соленую пищу – копчености, консервированное мясо, чипсы, орехи, крекеры, соусы, соления, подливы;
  • жареные блюда.
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть
Что исключить из рациона, чтобы похудеть

Человек хищник или травоядный?

Разговор о пользе вегетарианства или потенциальном вреде начнем с обсуждения того, насколько люди приспособлены к мясному рациону.

Читайте также:  Дифференциальная диагностика цирроза печени таблица

У человека крупные острые резцы, неразвитые клыки и плоские коренные, что роднит нас с травоядными. Однако наши зубы покрыты эмалью со всех сторон и меняются с течением жизни всего один раз, что не позволяет нам долго жевать грубую растительную пищу и больше похоже на зубы хищников. Подобные зубы имеют всеядные медведи.

Слюна

У хищников слюнные железы развиты слабо, слюна кислая и не содержит ферментов. У травоядных слюна щелочная и включает ферменты, переваривающие крахмал. У людей она именно такая.

Желудок

У хищников он небольшой, желудочный сок очень кислый, основное переваривание происходит именно здесь. У травоядных желудок большой, многокамерный, желудочный сок слабокислый, так как в желудке происходит не переваривание, а брожение пищи. У человека желудок средних размеров, желудочный сок слабее, чем у хищников, но намного кислее, чем у травоядных.

Кишечник

Не переваренное мясо в кишечнике подвергается бактериальному разложению с выделением токсичных отходов, поэтому хищникам нужен короткий кишечник, чтобы быстро эвакуировать остатки еды и, как правило, составляет 2-3 длины тела. Напротив, травоядным необходим длинный кишечник, который превышает рост в 20-28 раз, так как растительная пища переваривается крайне медленно. У человека кишечник превышает рост в 8 раз и в состоянии вполне комфортно переваривать как легкую растительную пищу (в основном плоды), так и небольшие порции мяса.

Вывод из сказанного следующий: Человек не может переваривать большое количество грубой растительной пищи, например, травы, как и не в состоянии питаться только мясом. Эволюция сделала нас всеядными, человек может быть вегетарианцем, однако мясо в рационе необходимо для нормального роста организма и поддержания здоровья. Итак, вегетарианство: польза и вред для организма.

Варка на пару

Это хорошая альтернатива варке в воде или бульоне. Вкус отваренных на пару продуктов, как правило, более насыщенный, нежели тех, что варились по стандартной схеме. При этом не образуются свободные радикалы и канцерогены, не добавляется калорийность, как это происходит во время жарки.

Сегодня все большее количество людей отдают предпочтение именно этому способу готовки, хотя раньше еду на пару считали пищей маленьких детей и больных.

Такой способ приготовления блюд позволяет максимально сберечь содержащиеся в продуктах, витамины, минералы и ферменты, ничего не уходит в воду. Если не готовить на пару сильно долго, то пища сохранит свой природный вкус, аромат и натуральную консистенцию.

Видео по теме

Для более детального ознакомления с темой советуем посмотреть видео:

Таким образом, правильно подобрав необходимые для организма продукты и исключив из потребления алкоголь, жирную пищу, консерванты и вредные жиры, человек обеспечивает защиту и восстановление сердечно-сосудистой системы. Диета должна учитывать индивидуальные потребности организма и фактор сезонности. Также важно, чтобы продукты были произведены в экологически чистой местности и без применения опасных для организма веществ, девальвирующих пользу от их потребления.

Читайте также:  Урсосан: аналоги дешевле (список), чем заменить препарат

«От каких продуктов надо однозначно отказаться, если хочешь похудеть?» –

От всех, если собираетесь их жрать вагонами, и ни от каких, если знаете свою меру и умеете просчитывать свою суточную потребность.

Если хочешь похудеть, надо включать мозг, а не отказываться от продуктов. Диеты в стиле «ешь все кроме огурцов» не работают. НЕ РАБОТАЮТ, БЛИН! Куча подтвержденных экспериментов: люди худеют на фастфуде, люди худеют на мясе, люди худеют на овощах, с едой, без еды… Люди худеют.

Всего 3 простых нюанса:

  1. Расходуешь больше, чем потребляешь.
  2. Дефицит держишь в пределах 10-15%.
  3. Периодически убираешь и его, чтоб минимизировать адаптацию.

И тут ты понимаешь, что все совсем не просто, легче поверить в заговОр на похудение по фотографии и исключить из рациона те самые злосчастные огурцы. Угу…

По пунктам:

  1. Есть куча способов рассчитать свой суточный калораж. Можно по формулам на калькуляторе, можно забить исходные данные в спец приложение типа калоризатор или фат сикрет. Задача: пределить масштаб трагедии и свои реальное ошибки в пищевом поведении. Потому как «я ничего не кушаю» и «я жру как слон» по опыту весьма субъективны. В первом варианте может в порядке нормы заходить буханка хлеба с банкой сгущенки, а во втором третий лист капусты считается перебором.

Мы все разные — это прекрасно. Но нам всем полезно посмотреть на себя со стороны. Не выкидывать с лицом праведного мученика сгущенку скапустой из дому, а просто сесть и посчитать, сколько это за день.

  1. Если вдруг обнаружилось, что фактически поедаемое требует коррекции вдвое (прошу заметить — в любую сторону), не нужно тут же начинать жрать на полведра меньше (или больше) — это чревато нервным срывом и возвратом к прежнему питанию. Начинайте перемены с маленьких шагов. Постепенно. И не вводите новых продуктов, пока не привыкнете к предыдущему режиму.

Подсчет дисциплинирует. И нужен ровно до тех пор, пока в голове не заработает собственный калькулятор-анализатор.

  1. Не забывайте отдыхать. От работы, от диеты, от ограничений. Это вообще отдельная огромная тема — невозможно объять все в одном ответике)))

Ответ на заданный вопрос на самом деле прост до безобразия:

ПРОСТО

ЗНАЙТЕ

МЕРУ

В крайнем случае всегда можно отказаться от огурцов…

Смузи, чтобы поправиться. Как легко и вкусно набрать вес. Рецепт калорийного смузи на обед.

Этот пост родился благодаря вопросу читательницы. Вопрос был не тривиален и этим увлек меня. А заключался он в следующем:

Что нужно есть, чтобы быстро набрать вес?

Так привычно, что вопрос мирового устройства вертиться вокруг темы, как похудеть, как лучше пройти детокс. А если посмотреть на проблему, так сказать, системно?

Нам нужен баланс и гармония, а следовательно, тело и ум должны быть сильными и ловкими, чтобы легко и быстро справляться с задачами, которые ставит перед нами жизнь и которые мы выбираем себе сами.

Случается, надо подтянуть вес после болезни или нервного стресса.

Тогда нужна пища калорийная, богатая витамина, минералами и жирами.

Какие продукты могут оказать нам первую помощь?

Консультант по питанию в санатории рекомендовала в таком случае пить вместо 1 стакана фруктового сока в день 2.

Дело в том, объясняла она, в соках практически нет клетчатки, у ударная доза фруктозы сразу попадает в кровь. Избытки фруктозы организм быстро перерабатывает в жир и откладывает про запас.

Читайте также:  Как без лекарств можно лечить хронический холецистит?

Этого не происходит, если вы едите эти фрукты с клетчаткой, комбинируете фрукты с овощами и зеленью в сок или делаете смузи. Мне было очень полезно и интересно проконсультироваться со специалистом.

Я привела ниже список продуктов – чемпионов по содержанию калорий, которые пригодятся в диете для набора веса.

КАЛОРИЙНОСТЬ ПРОДУКТОВ на 100 г

  1. Растительные масла – 880 – 900 кал
  2. Орехи (зависит от сорта ореха) – 550 – 700 кал
  3. Семена (подсолнечника, кунжута, чиа, тыквы, льна) – 450 – 580 кал
  4. Овсяные хлопья – 350 – 360 кал
  5. Кокос – 354 кал
  6. Соевые бобы – 340 кал
  7. Сухофрукты (курага, изюм, финики, инжир, чернослив) – 230 -290 кал
  8. Шоколад (какао бобы) – 228 кал
  9. Проростки семян (пшеницы, бобов) – 140 – 200 кал
  10. Авокадо – 160 кал (1 небольшой авокадо)
  11. Бобовые (горох, фасоль, чечевица) – 80 – 120 кал
  12. Бананы – 89 Ккал
  13. Манго – 67 Ккал
  14. Виноград – 65 Ккал
  15. Кейл – 49 Ккал
Смузи, чтобы поправиться. Как легко и вкусно набрать вес. Рецепт калорийного смузи на обед.

Обратите внимание, что это растительные продукты с растительными хорошими жирами, они не добавляют плохой холестерин, благоприятно воздействует на сердечно – сосудистую систему и поддерживает нервную систему и работу мозга.

Все эти продукты еще и кладезь различных витаминов и полезных микроэлементов.

Я подобрала рецепт смузи (примерно 1 стакан по объему) с 570 калориями. Полная порция обеденного блюда предложит вам примерно столько же калорий. Можно добавить 1 ч ложку любого суперфуда (хлореллы, травы пшеницы или ячменя, ягод ачаи) для “усиления” полезности. Вы можете легко подкрепиться таким смузи и зарядиться энергией, когда нет времени выйти на обеденный перерыв или зарядиться с утра перед сложным днем;

Рецепт калорийного смузи.

Общее количество калорий 570 (85 г углеводов, 24 г жира, 11 г белков)

Ингредиенты

  • Банан – 1 шт
  • Авокадо – 1/2 шт 40 г
  • Кокос – 40г
  • Яблочный сок – 1 стакан 250 мл
  • Финики сушеные – 2 шт
  • Шпинат – 30 г
  • Базилик – 1 веточка
  • Имбирь – 2 см корня
  • Куркума – 1 ч л

Указания

  1. Шпинат, банан, авокадо, финики и имбирь помыть. Очистить банан и имбирь. Вынуть мякоть авокадо и вынуть косточки из фиников.
  2. Все ингредиенты помесить в блендер, добавить сок. Все хорошо смешать в смузи.

Смузи получился не только питательный, но и вкусный!

Мой пост не заменяет консультацию с врачем и /или диетологом, если у вас есть вопросы, связанные со здоровьем и питанием.

Что кушать во время диеты

Кроме формирования окончательного мнения о том, от чего нужно отказаться, чтобы быстро похудеть, человек, стремящийся к фигуре своей мечты, должен знать и о тех ингредиентах блюд, которые, наоборот, способствуют активному жиросжиганию.

Среди наиболее часто используемых в диете продуктов можно отметить:

Что кушать во время диеты
  • брокколи (капуста с отрицательной калорийностью);
  • злаковые культуры (гречка, бурый рис, овес, ячмень);
  • нежирные сорта мяса (телятина, говядина, курица, индейка);
  • рыба и морепродукты (минтай, треска, камбала, креветки, кальмары);
  • сезонные овощи (огурцы, помидоры, перец, кабачки, морковь);
  • фрукты (цитрусовые, зеленые яблоки, ананас);
  • кисломолочные продукты (обезжиренный кефир, творог, йогурт, желательно без добавок и искусственных подсластителей).

Грамотно комбинируя вышеперечисленные основные продукты питания для снижения веса, худеющему не просто удастся быстро достичь поставленного результата, но и сделать рацион своего питания сбалансированным и разнообразным.

IQ медицина - лечимся с умом